Dia do café: 10 franquias de cafeteria a partir de R$ 45 mil para investir | Franquias

4 minutos de leitura

Seja no café da manhã, após o almoço ou no meio da tarde, o café é parte fundamental da alimentação do brasileiro. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), com 6,4 kg por ano, o Brasil é o maior consumidor per capita de café do mundo, ficando à frente, inclusive, dos Estados Unidos.

Segundo um estudo também da Abic, em parceria com o Instituto Axxus, 29% dos brasileiros consumiam seis xícaras de café por dia, em média, em 2023. O índice se mantém estável desde 2019. As principais motivações para tomar a bebida são: melhorar o humor e a disposição (61%), ritual (40%) e oportunidade de interação com as pessoas (35%). De acordo com os dados, 51% dos consumidores afirmaram frequentar cafeterias, motivados principalmente por possibilidade de contato com outras pessoas, qualidade do café e ambiente agradável e relaxante.

Na esteira dessa popularidade, as franquias de cafeterias têm buscado espaço para crescer. Seja com lojas menores, foco no café to go ou na conveniência, as redes procuram inovar para acompanhar o crescimento do setor.

Nesta reportagem, listamos 10 franquias de cafeteria com investimento inicial a partir de R$ 45 mil para quem quer investir no segmento. Confira:

Mr. Fit
Café Conceito
Café Du Centre
Kapeh Cosméticos e Cafés Especiais
Mais1.Café
Boulangerie Carioca
Bendito
Mr. Black Café Gourmet
Splash Bebidas Urbanas
Café Cultura

Se a intenção for empreender no ramo cafeeiro, investir em uma franquia pode trazer benefícios, como um modelo padronizado e testado de negócio, suporte da franqueadora e acompanhamento das tendências com apoio de uma equipe especializada.

No entanto, é necessário ficar atento a alguns cuidados. Especialistas consultados por PEGN recomendam que o empreendedor pesquise a fundo antes de entrar em contato com a marca, não assine nenhum contrato antes de conferir a Circular de Oferta de Franquia (COF) com ajuda profissional e que contate atuais e ex-franqueados da marca para entender se a rede entrega tudo o que promete.

Confira, a seguir, opções de cafeteria para investir:

A franquia oferece opções de lanches e sobremesas saudáveis. A rede está presente em 26 estados brasileiros e em processo de internacionalização já com unidades em Portugal e no Paraguai.

Ano de fundação / Início do franchising: 2011 / 2011
Quantidade atual de unidades abertas: 886
Investimento inicial: a partir de R$ 45 mil (incluso taxa de franquia)
Prazo estimado de retorno: de 10 a 36 meses

Criado em São Paulo, o Café Conceito oferece como opções quiosque, loja padrão e loja expandida. Ainda tem um modelo 100% drive thru.

Ano de fundação / início do franchising: 2016 / 2021
Quantidade atual de unidades abertas: 18
Investimento inicial: a partir de R$ 190 mil
Prazo estimado de retorno: 14 meses a 24 meses

Nascida em Santa Catarina, a marca está presente em oito estados brasileiros com três formatos de franquias: loja de shopping, loja de rua e quiosque.

Ano de fundação / início do franchising: 2014 / 2015
Quantidade atual de unidades abertas: 13
Investimento inicial: Loja de Shopping: a partir de R$ 300 mil
Prazo estimado de retorno: a partir de 18 meses

4. Kapeh Cosméticos e Cafés Especiais

A rede oferece um modelo de negócio que une em um mesmo espaço uma cafeteria e uma loja de cosméticos à base de café. No portfólio há, aproximadamente, 200 itens.

Ano de fundação / Início do franchising: 2007 / 2012
Quantidade atual de unidades abertas: 22
Investimento inicial total: a partir de R$ 182 mil
Prazo estimado de retorno: 24 meses

A rede conta com mais de 30 opções de bebidas quentes e geladas com acompanhamentos doces e salgados como cookies, empanadas, donuts e croissants.

Ano de fundação / Início do franchising: 2019 / 2019
Quantidade atual de unidades abertas: 518 unidades
Investimento inicial: a partir de R$ 260 mil (incluso taxa de franquia, instalações e estoque inicial)
Prazo estimado de retorno: de 18 a 24 meses

A rede tem três formatos: lojas de rua, de shopping e quiosques. O cardápio conta com opções como macarons, pães, doces, quiches e croissants. Também serve brunch, sopas e pratos rápidos.

Ano de fundação / Início do franchising: 2015 / 2015
Quantidade atual de unidades abertas: 5
Investimento inicial: a partir de R$ 490 mil (incluso taxa de franquia)
Prazo estimado de retorno: 18 a 36 meses

No franchising desde 2017, a rede tem atualmente sete unidades , todas no estado do Rio de Janeiro, e oferece dois modelos de negócios: lojas de rua e quiosque. Desde 2019, faz parte do Grupo Impettus, que detém as marcas Espetto Carioca, Mané e Buteco Seu Rufino.

Ano de fundação / Início do franchising: 2013 / 2017
Quantidade atual de unidades abertas: 7
Investimento inicial: a partir de R$ 250 mil (incluso taxa de franquia)
Prazo estimado de retorno: 24 a 36 meses

8. Mr. Black Café Gourmet

Fundada em Belo Horizonte (MG), a franquia oferece mais de 40 receitas à base de café quente ou gelado, com quatro modelos de negócios aos franqueados.

Ano de fundação / Início do franchising: 2006 / 2012
Quantidade atual de lojas abertas: 30
Investimento inicial total: a partir de R$ 156 mil
Prazo estimado de retorno: 24 a 36 meses

9. Splash Bebidas Urbanas

A Splash Bebidas Urbanas têm em seu cardápio um mix que inclui doces, salgados, bebidas quentes e geladas, com opções veganas e sem açúcar. A marca conta com mais de 100 unidades e tem a apresentadora Sabrina Sato como sócia.

Ano de fundação / Início do franchising: 2018 / 2018
Quantidade atual de lojas abertas: 56
Investimento inicial total: a partir de R$ 135 mil
Prazo estimado de retorno: 15 a 18 meses

A rede está há mais de 20 anos no mercado com presença nos estados do Sul do Brasil, Rio de Janeiro e São Paulo. Em seu cardápio, há opções que vão do desjejum ao pós-jantar.